Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя школа №1 имени Героя Советского Союза
Максима Губанова города Евпатории Республики Крым»
МБОУ «СШ № 1 им. М Губанова»
ПРИКАЗ
От

29.08.2025 г.

№ 819

Об организации работы бракеражных комиссий
в МБОУ «СШ № 1 им М Губанова» в 2025 г.
На основании приказа управления образования администрации г. Евпатории от
18.08.2025 г № 01-04/264, во исполнение ст. 37,79 Федерального закона от 29.12.2012 г. №
273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Закона Республики Крым от 06.07.2015
г. № 131-ЗРК/2015 «Об образовании в Республике Крым», постановления Главного
государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 «Об
утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологических
требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и
молодежи», постановления Главного государственного санитарного врача Российской
Федерации от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и
норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации
общественного питания населения», «Санитарно-эпидемиологических требований к
устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других
объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения
новой коронавирусной инфекции
(COVID-19)», утв. постановлением Главного
государственного санитарного врача РФ от 30.06.2020 № 16 (с изменениями), Методических
рекомендаций к организации общественного питания населения МР 2.3.6.0233-21 утв.
Главным государственным санитарным врачом РФ от 02.03.2021 г., Методических
рекомендаций по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций
МР 2.4.0179-20, утвержденных Главным государственным врачом Российской Федерации от
18.05.2020 г., Методических рекомендаций «Родительский контроль за организацией
горячего питания детей в общеобразовательных организациях» МР 2.4.0180-20,
утвержденных Главным государственным врачом Российской Федерации от 18.05.2020 г.,
Методических рекомендаций МР 2.4.0368-25 "Методические рекомендации по организации
питания детей в организациях отдыха детей и их оздоровления", утвержденных Федеральной
службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21 марта
2025 г., письма Министерства образования и науки Российской Федерации от 12.04.2012 №
06-731 о формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников, Письма
Минздравсоцразвития РФ от 10.05.2007 № 15-3/839-09 «Рекомендуемые среднесуточные
наборы продуктов (нормы питания) для питания детей и подростков, больных и
инфицированных туберкулёзом, в противотуберкулёзных учреждениях (стационарах),
санаториях и амбулаторных условиях», постановления Совета министров Республики Крым
от 27.07.2016 г. № 360 «О внесении изменений в постановление Совета министров
Республики Крым от 15.09.2015 года № 556» (с изменением), Методических рекомендаций
по организации питания в дошкольных и общеобразовательных организациях Республики
Крым, утверждённых совместным приказом Министерства образования, науки молодёжи
Республики Крым и Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым
и городу Севастополю от 07.04.2021 № 565/64, постановления Совета министров Республики
Крым от 09.06.2017 № 304 «Об утверждении Порядка обеспечения питанием отдельных
категорий обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций» (с
изменениями), постановления Совета министров Республики Крым от 07.07.2023 № 470 «О

создании автоматизированной системы управления питанием и доступом в муниципальных
общеобразовательных организациях в Республике Крым», постановления Совета министров
от 11.07.2025 № 406 «О внесении изменений в постановление Совета министров Республики
Крым от 29.03.2023 года № 241», приказа министерства образования, науки и молодежи
Республики Крым от 18.05.2022 г. № 798 «Об утверждении Регионального стандарта
оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся в государственных и
муниципальных общеобразовательных организациях Республики Крым», приказа
министерства образования, науки и молодежи Республики Крым 01.08.2023 № 1262 «Об
учете воспитанников и обучающихся в образовательных организациях Республики Крым,
нуждающихся в специализированном питании по врачебным показаниям», решения сессии
№ 10 Евпаторийского городского совета Республики Крым от 04.04.2025 г. № 3-10/6 «Об
установлении перечня льготных категорий обучающихся и воспитанников в муниципальных
бюджетных общеобразовательных и дошкольных учреждениях, питание которых
финансируется за счёт средств бюджета муниципального образования городской округ
Евпатория Республики Крым», постановления администрации города Евпатории
Республики Крым от 04.08.2025 № 2262-п «О внесении изменений в постановление
администрации города Евпатории Республики Крым от 19.04.2023 № 1241-п «Об
утверждении порядка предоставления и расходования субсидии из бюджета Республики
Крым бюджету муниципального образования городской округ Евпатория Республики Крым
на организацию бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее
образование в муниципальных общеобразовательных учреждениях, находящихся в ведении
управления образования администрации города Евпатории Республики Крым»,
постановления администрации города Евпатории Республики Крым от 28.08.2023 г. № 2638п «Об утверждении положения об организации питания обучающихся и воспитанников в
муниципальных образовательных организациях муниципального образования городской
округ Евпатория Республики Крым» (с изменением), постановления администрации города
Евпатории Республики Крым от 06.02.2018 г. № 165-п «Об утверждении порядка выплаты
компенсации обучающимся льготных категорий в муниципальных бюджетных
общеобразовательных учреждениях муниципального образования городской округ
Евпатория Республики Крым, получающих образование на дому» (с изменениями),
постановления администрации города Евпатории Республики Крым от 26.12.2024 № 4279-п
«Об утверждении стоимости питания обучающихся льготных категорий муниципальных
бюджетных общеобразовательных учреждениях муниципального образования городской
округ Евпатория Республики Крым на отчётный и плановый период» (с изменением),
постановления администрации города Евпатории Республики Крым от 19.12.2024 г. № 4092п «Об установлении стоимости питания для воспитанников льготных категорий в
муниципальных бюджетных дошкольных учреждениях муниципального образования
городской округ Евпатория Республики Крым на отчётный год и плановый период»,
постановления администрации города Евпатории Республики Крым от 10.02.2025 г. № 165п «Об установлении размера родительской платы за присмотр и уход за детьми в
муниципальных учреждениях, осуществляющих образовательную деятельность по
реализации образовательных программ дошкольного образования», в целях недопущения
нарушений требований законодательства по защите прав детей на безопасную продукцию,
качественное питание, повышения качества организации питания детей и подростков в
МБОУ «СШ № 1 им М Губанова»
ПРИКАЗЫВАЮ:
1.

Создать бракеражные комиссии в МБОУ «СШ № 1 им.М. Губанова» на 2025 – 2026 уч.::

1.1. по готовой кулинарной продукции продукции в составе:
Председатель комиссии: Хитрич Ф.Л., зам. директора по УВР;

Члены комиссии:

Цыганок А.А., председатель ШПК;
Петунова Ю.С., диетсестра.
1.2.по приёмке продуктов питания и продовольственного сырья, поступающего в
образовательную организацию в составе:
Председатель комиссии – Хитрич Ф.Л, зам. директора по УВР;
Члены комиссии:
Паршин С.Ю, зам. директора по АХЧ;
Петунова Ю.С., диетсестра.
2. Членам бракеражных комиссий организоватьсвою работу, в соответствии с
должностными обязанностями, на основании Положения о питании обучающихся МБОУ
«СШ № 1 им.М. Губанова»
3. Контроль за выполнением приказа оставляю за собой.

Директор

Э.М. Леонова